Auditoría y Norma Internacional BRC
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Coste
Curso gratuito 100% financiado por el SEPE
Dirigido a
Trabajadores en ERTE
Empleados
Autónomos
Número de plazas
Limitadas
Modalidad
Teleformación
Duración (en horas)
21
Requisitos
– No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa. En el caso de ser desempleado, tienes que estar inscrito como demandante de empleo en la Comunidad de Madrid.
– También se pueden apuntar en este curso empleados, trabajadores en ERTE y autónomos de la Comunidad de Madrid.
– El envío de la documentación es obligatorio para realizar la matriculación.
– No hay plazas destinadas a funcionarios.
Certificación
Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora
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Objetivo General:
Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC.
Contenidos formativos:
1. Introducción a la norma BRC.
2. Legislación aplicada a seguridad alimentaria.
3. Formato de la nueva norma BRC.
4. Recorrido por la norma.
4.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
4.2. El plan de seguridad alimentaria APPCC.
4.3. El sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
4.4. Política y manual de calidad.
4.5. Normas relativas a las instalaciones.
4.6. Control del producto control de procesos personal.5. Concepto de auditoría.
5.1. Tipos.
6. Cláusulas y puntuaciones BRC.
7. Desarrollo de informes: no conformidad. Auditoría
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